寒流又來了，不知道您是不是和廢柴一樣，每到寒流必吃鍋，而且越吃越肥，越肥越往死裡吃😓想要打破這樣的黑暗無限循環，燕麥是一個很好的減脂料理，而且可以取代主食跟各式各樣的美饌搭配喔，快來跟廢柴全家一起試試看！
～～～此為時光分隔線 時光倒流回一年前～～～
自從史哥說他在夏天的尾巴要見到7開頭的體重時，我就暗暗下了決心，是時候拿出我暗黑界女神落賽料理的絕活了。落賽料理女神我過去的絕活有三：
1. 泡麵加蛋直接開水沖
2. 地瓜蜆精粥
3. 起司包剝皮辣椒
這三種可以說是落賽料理裡無攻不克，無堅不催的絕活，再堅韌的盾牌都可以被它們突破。但是很不幸的是，這三種拿手菜都被史哥嚐過了，而且好像也或多或少的起了點抗體，不禁感嘆一句英文老諺語 what cannot kill him makes him stronger...人真的是要活到老學到老啊（搖頭喟嘆）。
講到燕麥我就不得不詠嘆一下這種即溶物的美妙之處，第一，它高纖，第二，它低卡，第三，它只要泡熱水就可以吃（這才是重點），所以這樣推理之下，加泡麵調味包也可以吃，加熱牛奶也可以吃，加麻辣鍋也可以吃，這就是百搭中的百搭啊，只要找一樣你很喜歡吃的，熱熱的，參作伙，燕麥基本上可以變成一切美饌的基本打底。
【廢柴人妻的奇怪料理步驟】
1. 牛肋條不川燙，清水洗去血水，切成方塊。
2. 平底鍋加入奶油，牛肋條塊燙熱上色後取出。
3. 原鍋利用奶油和牛油，放入洋蔥炒香至焦糖色。
4. 放入馬鈴薯塊及紅蘿蔔塊拌炒。但因為我不喜歡吃紅蘿蔔所以沒加。
5. 注入高湯至淹過食材，煮滾後放入牛腩。
6. 放入咖哩塊，蓋上鍋蓋約十分鐘，等候馬鈴薯軟爛，中間可以不時掀蓋攪拌。
7. 起鍋前加入一點奶油，牛奶，起司，攪拌。
8. 燕麥太和藹可親了，就是用熱水泡就可以了，事實上當天我們家的熱水壺見底了，我還加了點冷水，一樣會軟爛耶！更加強了這道菜的後座力，可喜可賀。
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| 👏其實牛肋條煎到這樣的程度我就有點覺得可以吃了，實在好餓好餓 |
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| 👏身為暗黑落賽料理界的女神，我真的很喜歡吃蒜頭，大蔥，香菜，九層塔這種東西，洋蔥更是厲害，從來不能了解為什麼電影要演切洋蔥流眼淚，我就算鼻子埋在洋蔥裡也無法流淚啊，而且還真的這樣子試過，nothing! 這種體質導致有一次作了洋蔥沙拉之類的東西，差點把我的家人都嗆死而我沒事。 |
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| 👏說實在話這是一鍋很成功的咖哩牛腩，在和上燕麥這淌混水之前.... |
👏從食客的表情可以洞察他們的個性，弟弟是權衡派，他還在考慮要怎麼選定自己的立場; 爸爸則是愚忠派，不管什麼立場了反正他就是老婆發大才！那一類的。姊姊則是非常的勤勤懇懇的努力中，想把這好大一盆ㄆㄨㄣ埋頭吃完....
【廢柴主婦的垃圾話時間】說實在話，史哥是胖是瘦我很少在意（注意）過，在我眼中他一直是一樣的一種形象，我也覺得很奇怪為什麼我不覺得他有變，明明活生生地我們都比以前老了十幾年，也胖了十幾公斤（他啦）（說是我也不會承認XD）。說來可恥本人一直是追劇界的落後指標，兵與伙阿兵哥沒看過，糖頓莊園去年才看，慢威去年才追，黑鏡則是上個月才開始....為什麼扯到黑鏡呢？我覺得自己像Arkangel裡面那個眼界受到控制的小女孩(in a good way)，在我眼中正確的形狀是永遠不會改變的，不一樣的是這個parent control pad操縱在我自己的，而不在任何人的手中，不知道這樣說對不對，起碼我只能這樣形容。我認為會為了健康與衛生以外的理由要求別人改變外觀的人都極其不合理，所以這個咖哩牛腩燕麥，其實不是為了減肥，落賽也是說著好玩，其實是順著一個希望看到七字頭的大叔一點小小的想望，還有就是希望全家可以健健康康。
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